Jarmuż niski KAPRAL (Brassica oleracea convar.acephala var.sabellica) - 2 g
Producent : Polan
Średnio wczesna, niska (40 – 60cm) odmiana o ciemnozielonych, lśniących, mocno kędzierzawych liściach. Znosi temperatury do -15°C.
Super warzywo - wyróżnia się wyjątkowo cennymi dla zdrowia właściwościami odżywczymi. Jest jednym z warzyw najbogatszych w witaminy C, A i B oraz sole mineralne (wapń, fosfor i żelazo).
Bardzo polecany przy żywieniu dzieci. Liście mogą być spożywane w stanie świeżym w różnego rodzaju surówkach lub po ugotowaniu przyrządzane jak szpinak, a także dodawane do zup.
Zbierane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Może zimować w polu.
Termin wysiewu: V
Termin sadzenia: VI
Rozstawa: 50 x 40 - 50 cm
Termin zbioru: VIII - III
Gramatura: 2 g