Charakteryzuje się dłuższym okresem przydatności konsumpcyjnej i wyższą tolerancją na wysokie temperatury oraz wyższą wartością odżywczą niż sałata masłowa czy krucha. Rośliny tworzą wydłużone, luźne główki, o wadze 800-1000 gram, złożone z eliptycznych liści. Liście są kruche, soczyste, z lekką goryczką, ale bardzo smaczne, doskonałe jako dodatek do sałatek i surówek.
Producent: W. Legutko