Balsamka ogórkowata (Momordica charantia)

Balsamka ogórkowata (Momordica charantia) - 2 g

3 w 1! warzywo, zioło, roślina ozdobna!

Roślina jednoroczna z rodziny dyniowatych, o długiej, rozgałęzionej, pnącej się łodydze, zaopatrzonej w wąsy czepne.
Po około dwóch miesiącach od wysiewu pojawiają się stosunkowo duże, pachnące, żółte kwiaty, krótko potem walcowate owoce, początkowo zielone, później przebarwiające się na żółto.
Wszystkie części nadziemne rośliny mają wartość użytkową, jako warzywo i roślina lecznicza. Młode owoce, o długości ok. 10 cm wraz z liśćmi są wartościową przyprawą do dań mięsnych, warzywnych i sałatek.
Spożywane na surowo mają gorzkawy smak dlatego należy pozostawić je w solankowej zalewie na kilka godzin i zagotować, następnie spożywać bezpośrednio lub podsmażyć w plastrach i podawać jako dodatek do mięs. Natomiast kwiaty, młode pędy i liście po ugotowaniu są smaczną, pikantną jarzyną.
Owoce balsamki są stosowane przez indyjską medycynę ludową jako lek na cukrzycę, ponieważ zawierają związek podobny do insuliny, którego działanie regulujące poziom cukru we krwi potwierdzono w badaniach klinicznych.
Uprawiać w miejscu nasłonecznionym, osłoniętym, na glebie żyznej i wilgotnej.

Wysiew: V
Zbiór: VII - X
Stanowisko: słoneczne
Gramatura: 2 g

e-ogrodnicy, stacjonarny i internetowy sklep ogrodniczy

Balsamka ogórkowata (Momordica charantia) - 2 g

Zapytaj o szczegóły

Zobacz pozostałe produkty z tej samej kategorii: